Hiter in zdrav recept za omleto kar v skodelici
Za vse, ki zjutraj hitijo in nimajo časa za pripravo zajtrka na štedilniku, obstaja preprosta rešitev – omleta v skodelici, pripravljena v mikrovalovni pečici. Gre za metodo, ki zahteva le nekaj minut, eno posodo in zagotavlja hranljiv obrok brez odvečnega čiščenja.
Priprava se začne z razžvrkljanjem jajc skupaj z malo vode ali mleka. Mleko omleti doda mehkobo, medtem ko voda ohrani jed lahkotnejšo. Po dodajanju soli in sira po okusu se mešanica vlije v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, ter segreva pri 800 do 900 vatih približno 50 sekund. Po kratkem počitku toplota jed dokončno skuha in ji da nežno teksturo.
Med največjimi prednostmi te metode je hitrost in manjša kalorična vrednost, saj priprava ne zahteva olja ali masla. Omleta ima tako okoli 180 kalorij na porcijo, ostane pa bogata z beljakovinami in naravnim okusom jajc. Dodatek skute, kvarka ali sveže zelenjave – od paradižnika do špinače – obrok dodatno obogati s hranili.
Priprava ene same porcije odpravi težave s presežki, recept pa je prilagodljiv in primeren tudi za otroke, saj ne zahteva stalnega nadzora ali posebnih kuharskih spretnosti. Omleta v skodelici tako postaja praktična rešitev za hiter, zdrav in okusen začetek dneva.
